Nghiệm thu đề án hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết tiên tiến trong sán xuất Trà Hoa Vàng

Ngày 14/9/2022, Trung tâm Xúc tiến và Phát triển Công thương Quảng Ninh đã tổ chức đoàn nghiệm thu cơ sở và tổng kết đề án hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết tiên tiến trong sản xuất Trà Hoa Vàng tại Hợp tác xã dược liệu Trà hoa vàng Ba Chẽ, huyện Ba Chẽ.

Hợp tác xã dược liệu Trà hoa vàng Ba Chẽ được thành lập từ năm 2021 với Ngành nghề chính là sản xuất, chế biến, kinh doanh sản phẩm nông nghiệp, dược liệu. Nhằm đáp ứng nhu cầu phục vụ sản xuất các sản phẩm chế biến từ Trà Hoa Vàng và giúp các hộ trồng trà Hoa vàng tại Ba Chẽ tiêu thụ nguyên liệu từ Cây trà Hoa Vàng. Ban đầu do vốn đầu tư ít Hợp tác xã đã đầu tư phát triển chế biến các sản phẩm từ Trà Hoa Vàng sản xuất bằng những máy móc thủ công, năng suất thấp, chất lượng sản phẩm không cao, mức độ bảo quản sản phẩm không được lâu dài, dẫn tới hoạt động sản xuất kinh doanh của hợp tác xã chưa có nhiều khởi sắc. Năm 2022, Hợp tác xã dược liệu Trà Hoa Vàng Ba Chẽ đã được UBND tỉnh Quảng Ninh phê duyệt hỗ trợ kinh phí khuyến công địa phương cho đề án “Hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết tiên tiến trong sản xuất Trà Hoa Vàng Ba Chẽ” với kinh phí hỗ trợ là 200 triệu đồng, kinh phí đầu tư của Hợp tác xã là 240 triệu đồng, trong tổng kinh phí đầu tư cho đề án là 440 triệu đồng.

Từ nguồn vốn này, Hợp tác xã đã đầu tư 01 máy sấy thăng hoa với công xuất sấy là 50kg/mẻ. Sử dụng công nghệ sấy thăng hoa giúp cho sản phẩm sau khi tách ẩm vẫn giữ được nguyên hình dạng, màu sắc, mùi vị, dưỡng chất cũng như thời gian bảo quản sản phẩm được dài hơn và đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn cho sản phẩm, cung cấp cho thị trường sản phẩm trà hoa vàng đạt chất lượng cao. Định hướng của Hợp tác xã cho sản phẩm Trà Hoa vàng không chỉ thị trường trong nước mà còn xuất khẩu ra thị trường ngoài nước trong tương lai không xa.